Categoria: Cafés

Cafés, Padarias, Pastelarias

Quais as melhores cores para decorar uma pastelaria ou padaria

Tudo começa com a escolha das cores da decoração A escolha das cores base para a decoração de uma pastelaria é o primeiro passo que deve ser dado. Mesmo antes de escolher o estilo da decoração ou os materiais, tem que se escolher as cores. Depois de escolher o conjunto de cores que vão estar …

Cafés, Padarias, Pastelarias

Como criar um cartão de fidelização de clientes

Como criar um cartão de fidelização de clientes.

O que é um cartão de fidelização de clientes? Hoje em dia, a grande maioria das grandes empresas têm um programa de fidelização de clientes. Podemos encontrá-los nas viagens de avião (milhas frequentes), combustíveis, supermercados, cadeias de fast food, etc. E a verdade é que estes programas, quando são bem feitos, funcionam muito bem.

Cafés, Padarias, Pastelarias

Como decorar um café, cafeteria, padaria, ou confeitaria

Decorar um café não tem que ser assim É curioso como podemos encontrar muitos bons exemplos de decoração de lojas de roupa ou de restaurantes, mas quando olhamos para a decoração da maioria dos cafés, ficamos desiludidos. É que são todos parecidos e com uma decoração que não atrai os clientes. Deixo aqui uma foto …

Cafés, Novela, Padarias, Pastelarias

O problema dos clientes impacientes para pagar.

Muitas vezes é mais fácil explicar uma ideia – neste caso um conselho de marketing – utilizando uma estória real ou ficcional. Inicio aqui uma série de pequenas estórias ficcionais, utilizando a personagem João Sousa, um consultor, que já tendo trabalhado com empresas grandes e pequenas, gosta de ajudar os comerciantes sempre que vê uma …

Cafés, Padarias, Pastelarias, Restaurantes

8 Conselhos do apresentador do programa “Bar Rescue”

Jon Taffer é um consultor de bares, que apresenta o programa “Bar Rescue”. Nesta série de programas Jon tem de aconselhar proprietários de bares em dificuldades para que consigam transformar um negócio falido, num negócio rentável. Eis alguns dos seus conselhos para os negócios que estão em dificuldades e precisam de uma mudança:

Cafés, Padarias, Pastelarias, Restaurantes

A música ambiente nos restaurantes

Quando entra num restaurante três dos cinco sentidos entram logo em ação: Visão, olfato e audição. O paladar e o tato serão utilizados depois. Os restaurantes gastam muito dinheiro na decoração, sinalização e iluminação, mas muitas vezes esquecem-se da música ambiente. Comer num restaurante é uma forma de entretenimento. Desta forma a música ambiente pode …

Cafés, Padarias, Pastelarias

10 Ideias para promover a sua padaria ou pastelaria

1 – Criar um blogue. Hoje em dia criar um blogue custa muito pouco. Pode utilizar um dos serviços gratuitos que existem, mas também, e por menos de 10 euros por mês, criar uma pagina do negócio com um blogue incluído. Utilizando programas gratuitos, como por exemplo o WordPress, poderá criar um site completo com …

Cafés, Padarias, Pastelarias, Restaurantes

Como desenhar um menu de restaurante para crianças

Se o seu objetivo é atrair famílias para o seu restaurante, então o menu infantil é uma peça fundamental do seu marketing. Habitualmente, na escolha de restaurante (principalmente ao fim-de-semana) as crianças têm um papel fundamental de decisão. O que é que você ganha em ter um menu para crianças? Existem três enormes vantagens em …

Cafés, Padarias, Pastelarias

Um Serviço excecional para a sua confeitaria

Um exemplo de serviço excecional O Cake café em Dublin resolveu o problema dos clientes que se esqueciam de encomendar um bolo ou que precisavam de um serviço de urgência para uma comemoração especial. Entregam um bolo decorado à mão, no espaço de uma hora desde a encomenda. Uma forma de aumentar receitas por um …