Os seus clientes não pedem sobremesas ou entradas?
Não, obrigado. Infelizmente esta é uma frase cada vez mais ouvida quando os empregados dos restaurantes perguntam se querem entradas ou sobremesas. Uma das maiores dificuldades de um restaurante é fazer com que os clientes peçam entradas ou sobremesas. E no entanto, esta é uma das formas mais poderosas, e simples, de aumentar as vendas. […]